При разработке технологии по изготовлению упаковки очень важно собрать сведения о тех причинах, которые могут способствовать ухудшению качества исходных продуктов. В соответствии с временем и условиями сохранения продукции причинами по ухудшению их качества может стать комплекс химических и физических процессов. Одним из первых этапов в производстве упаковки становится продажа леса. Изготовление упаковки из натуральной древесины способствует сохранению полезных свойств продуктов.
Производитель должен знать прогнозируемого потребителя его продукции. Начинают общение между производителем о покупателем с получения достоверных сведений о параметрах рынка, который может приобретать упаковываемую продукцию. Необходимо собрать информацию о возрасте потенциальных покупателей, половом отличии, а также с каким общественным и имущественным положением они связаны. Понимание, какую категорию составляют наиболее вероятные покупатели, а также, кто сможет ее потреблять. В связи с этим фактором растет продажа липы, так как эту древесину часто используют в изготовлении экологически чистой упаковки.
При сборе информации составляют полную цепочку доставки упакованного продукта. Началом цепочки является точка, где трудится изготовитель, а заканчивается цепочка, естественно, потребителем. Только в таком раскладе можно эффективно бороться со всеми возможными видами повреждений. Это касается, конечно, самой продукции, но повреждения не могут быть признаны нормальным фактором и в отношении самой упаковки.
Вопрос экологичности упаковки поднимается не только при разработке ее для продовольствия, но и для промышленной продукции. Это имеет отношение к одежде и бытовым товарам. Поэтому неизменно растет на отечественном рынке и продажа лиственницы, признанной одним из наиболее прочных деревьев на территории нашей страны. По статистике, в основном повреждения упаковки происходят в процессе ее транспортировки, а также при погрузке, складировании или в момент продажи.
Упаковка, стоимость
которой ложится на себестоимость продукции, не должна быть настолько дорогой, чтобы сделать продукцию неконкурентоспособной. Упакованной продукции приходится подвергаться физическому воздействию различных видов нагружений. Речь может идти о проколах, вибрациях, множестве ударов. Нельзя исключать воздействие перепадов температуры, изменение режима давления. Разрушение упаковки может произойти из-за живых существ, как человеческого фактора, так и птиц или насекомых.